La Municipalidad de La Plata, a través de la Subsecretaría de Convivencia y Control Ciudadano decomisó 300 kilos de paleta de cerdo, los cuales eran trasladados en el baúl de un vehículo sin el equipo de refrigeración necesario.

El operativo se puso en marcha a partir de un llamado de los agentes del Control de Acceso Municipal (CAM) de diagonal 74 y 122, quienes informaron que un Fiat Spazio transportaba mercadería sin las condiciones reglamentarias.

En ese marco, tomó intervención la Dirección de Inspecciones y a la Dirección de Contralor y Fiscalización Sanitaria de la Comuna.

“La mercadería era trasladada sin las condiciones mínimas de seguridad sanitaria, no contaba con la autorización para transportar sustancias alimenticias ni con equipo de refrigeración”, explicó el Director de Contralor y Fiscalización Sanitaria del Municipio, Julio Gómez Pastorino.

Detalló que “la carne estaba a una temperatura de 14 grados, cuando lo recomendable son los 5 o 7 grados”, y enfatizó que “luego de tomarse intervención, la mercadería fue decomisada y trasladada a los contenedores del CEAMSE para ser inutilizada”.